Según un estudio realizado por la revista Consumer
de la cadena Eroski, el pan de molde industrial es, en general, menos saludable que el pan común: tiene más grasa, más azúcar, más sal y numerosos aditivos. El mismo artículo, reconoce que los panes de molde industriales, aun los de mejor composición nutricional, son menos saludables para un consumo frecuente que el pan fresco del día
.
Nosotros te recordamos, que el origen de todos esos moldes industriales fue el tradicional pan de molde inglés.
Este tipo de pan, lo empezó a hacer Mariano Buera Salamero en el año 1953 cuando abrió la panadería en Barbastro.
Nuestros moldes se elaboran diariamente según la misma receta desde hace casi 60 años y con ingredientes naturales.
Los únicos ingredientes de nuestro pan de molde holandés son: harina, leche, sal y levadura y del molde inglés: harina, sal, leche, levadura y mantequilla.
Nada de mejorantes, conservantes, emulgentes, estabilizadores, reguladores de acidez, emulsionantes…
Si quieres disfrutar de los mejores y más saludables sándwiches y tostadas…¡prueba nuestros panes de molde!
ELABORADOS CADA DÍA SÓLO CON INGREDIENTES NATURALES
Dependiendo de gustos: pan de molde holandés, pan de molde inglés, pan de molde de nueces…¡para todos los paladares!
Panadería Buera
Calle Antonio Machado,7
(esquina con Avenida del Cinca)
22300 Barbastro
(Huesca)
Tel: 974 31 03 40
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